泡米,因应米的不同种类,必须适当将米与水的比例进行分配。
以量杯来做比例的话,新米的范围几乎在1米:114水,如果不太好拿捏就以1米:125水做第一次尝试。
依照季节天气决定泡的时间,夏天30分、冬天1小时。
煮饭前,另外可以添增以下这些东西,有异样的美味。
当然请挑选一样进行增添。
如果通通加下去反而会毁掉那锅米饭。。
除了茶以外,以下的各式各样的调料约只需要一匙小汤匙即可。
加盐,可以引出米饭本身的美味,同时放上木炭、竹炭,释放矿物质跟远红外线,在保温的时候有奇效,更能去除异味。
加醋,可较为松软香甜,颜色也比较白,保护米粒的维生素。
加油花生油或橄榄油,植物油为主,油润透亮,颗粒分明,口感较为滑溜。
加茶泡出来的茶水,不要有茶叶、增添维生素,较为去腻,颜色也较为不同。
加味醂,会显得外观蓬松,吃起来很香甜。
加清酒或米酒,可以去除一些米的陈味,也较能保留米饭原味。
加冰块需要比平常水量略少,放置15分钟,加入冰块可以延长甜味解析出的时间,这样的米饭吃起来会特别香甜。
煮完饭后,要稍微闷一下打开,即可食用,如果吃不完,开盖后就不要盖起来,避免过多的水分进入白饭。
也可以先行打开以筷子搅拌,上盖前放一块纱布吸收多余水气有些饭锅有回收多余蒸气功能
如果没吃完,就另外装起来当作隔夜饭后做炒饭……
现在。
我要开动了。
盛在雾雨老爹、恋恋面前的白米饭。
那是竹炭跟盐蒸煮出的原味白米饭。
啊呣,这是何等香甜。
雾雨老爹把一口白米饭入嘴,咀嚼中却不自禁地叼着筷子。
白米饭在餐桌上是默默无言的奉献自我,最为朴素的功臣。
离开了餐桌,白米饭也是最能顶饿的存在。
好吃是没错,却是我有史以来蹭得最困难的一次饭。
恋恋无奈中。
以往蹭别人饭,我还可以东扒一点菜、西挖一杓肉,总是可以蹭得让人没发现我,怎么这里只剩下白米饭?虽然这肯定是幻想乡最棒的白米饭!
亮晶晶的白米饭,每次咀嚼的香甜,即使可以吶喊着只要有饭就行。
但如果这样的饭,幻想乡最好吃的白米饭。
没有配菜,也是相当的遗憾。
肯定是火候跟经验的历练出来的超绝白米饭!可惜……连个腌荫瓜都没有。
面对恋恋的抱怨。
雾雨老爹抹了抹嘴,已经吃完第一碗白米饭。
菜根谭曾说过,交友须带三分侠气,作人要存一点素心,我们把饭留一半。
没有菜可以让雾雨老爹跟恋恋偷吃的事实遮掩。
嗯,那就留一半就好,才不会被抓包……
才怪。
什么不会被抓包,你们这两个家伙,昨晚在我这边蹭住、早上刷牙又想偷吃光了我的饭,翻天了你们!雾雨小子跟地灵殿的小二。
单掌,捏熄了香烟,喷出吐出了烟气。
雾雨老爹跟恋恋偷吃白米饭很爽。
但是他们背后的女人很火,也很会玩火。
想要煮出幻想乡内超绝的美味白米饭。
自然要能掌握好火候、将煮饭的火细致入微。
自然是非她莫属,那个女人,除了烧炭以外的技能。
最会煮白米饭的女人。
不死鸟藤原妹红。
雾雨老爹将筷子放置在空碗上。
从怀内拿出了长杆烟斗,捻着药烟丝。
找妳讨论近日的怪人袭击,蹭饭不是理所当然的事情吗?
雾雨老爹有如崇拜的语调。
魔法之森的蘑菇味道虽然独特,但流行在餐桌上不超过六十年。
幻想乡的传统食谱,还有另外一种来自山林的极品美味,那就是比魔法之森还悠久的迷途竹林。
雾雨老爹往烟斗点起了火,那是烟丝独有的香味。
取笋切寸下重油与调味料,即成为人之里最常见的家常菜,在幻想乡,人们依靠竹林生活,他们是了解竹笋的专家,最为专家便是警备队长藤原妹红……
雾雨老爹顿了顿。
一脸遗憾。
不是我在说,只有白米饭,连炒个竹笋都没有,连象样的猫饭柴鱼片、狗狗饭味增汤拌饭都没得吃何等差评!
吐出了烟。
雾雨老爹将烟杆抽离嘴,吐出了长长的烟气。
那是嘲讽。
那果断是嘲讽。
连个笋都没得吃,妳女子力真低。
藤原妹红握紧了五指,终至成了拳型。
毫不遮掩干掉雾雨老爹的意图。
哪来舌尖上的幻想乡!我的这只右手炽热如火,它在高呼我紧抓雾雨!
藤原妹红,拳头猛然一握,火花火星一炸。
所谓的侠饭光是倒上清酒加盐,我就能三大碗!
呜喔喔喔喔喔我翻到猪油渣了!
恋恋高举一碗猪油渣。
甚至下腰的姿势出现。
请务必再来一碗。雾雨老爹连忙敲掉了烟斗内的燃烧烟丝。
完全进入吃食状态的雾雨老爹、古明地恋。
藤原妹红,争斗火焰难免熄灭。
完全脱力。
这一副神奇宝贝的腔调是怎么回事……无力了,你们这两个贪嘴的混蛋!
藤原妹红烦躁的抓起了头发。
那大蝴蝶结、却在尾处别上许多小蝴蝶结的银长发乱晃。
果然是蹭饭后才要来谈怪人事情是吧!
有别于妖怪注射了回避幻想乡决斗法则的药剂。
那是。
可能被妖怪收买、可能被鬼族怂恿、可能被怪异蛊惑。
最后成为无视幻想乡决斗法则,拥有特殊能力的人类。
怪人。
本章已完 m.3qdu.com