随后就把葱花切成段。
面条里面加入甜面酱还有豆瓣酱。
这样可以增加面条的整体口感。
此刻的林汐颜已经把两道菜吃完了，忽然之间闻到了餐馆里面传来的一阵杂酱面的香气。
只不过，她实在是撑的吃不下了。
要不然肯定打包带走几份。
顾客换了一批又一批，但是唯一雷打不动的就是林汐颜。
甚至还在短时间内打了两份。
周围的同学都快看呆了。
“我是不是看错了，林大校花竟然这么能吃。”
‘‘其中点的有几个都是硬菜。”
“不得了啊，不得了啊，一会我还要点一份鱼香肉丝，林大校花都没有减肥，我们也不用减。”
陈帆在厨房中继续忙碌着。
打算把这一波顾客送走以后，就直接关门。
小本本已经密密麻麻记录了一堆菜品。
还剩下一道地三鲜和酸汤鱼。
酸汤鱼可是贵州的特色。
而且在做这道菜的时候，最好选择草鱼。
刮鳞之类的，根本就不需要他自己动手。
鱼肉切成薄厚均匀的片。
放入酱油，耗油等进行腌制。
配菜清洗干净以后，在一旁备用。
伴随着油温起来以后，需要对鱼头，鱼骨进行煎。
等到鱼汤沸腾以后，再加入酸汤。
酸汤也是酸鱼汤的关键。
等到沸腾以后再加入佐料。
鱼片需要进行油爆。
随后直接再将鱼片铺盖在配菜。
一道正宗的酸鱼汤便制作完成。
“谁点的酸鱼汤，麻烦认领一下。”
陈帆探出半个脑袋，朝着外面喊了一句。
很快一名扎着麻花辫的女孩子就走了过来，付完款以后就直接离开了。
顾客已经和之前相比稀疏了很多。
陈帆总算是有了喘息的机会。
拿出一旁的矿泉水，喝了起来。
不少顾客都已经撑的走不动路了。
“老板，你这炒菜的技术直接绝了啊。”
“都说出门在外，能够吃一口家乡味道的菜，是一件特别不容易的事情，这个钱，花的是真的值。”
“老板，你这个小餐馆难不成就没有扩大的打算吗？”
“现在明显已经坐不下...”
面膜对大家的这个提议，陈帆并不是没有想过。
但是扩大的这件事并不着急。
“等以后再说把，目前没有这个打算。”
“各位吃好喝好，我就先去忙了。”
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